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브론즈 생산 방식으로 제품의 표면에 양념이 잘 혼합되며,
조리 후에도 파스타의 모양 및 탄력성이 잘 유지되는
프리미엄 파스타면 입니다.
유기농 듀럼밀을 사용하고 다른 보존료나 첨가료가 들어있지 않아,
밀의 고유한 맛을 느낄 수 있는 유기농 파스타입니다.
제조사인 펠리체티는 100년이 넘는 시간동안 전통의 브론조(Bronzo) 방식을 고수하며
이태리 북부 알프스 청정지역에서 생산되는 고급 밀로
고품질 파스타를 만들어오고 있습니다.
* 브론즈(브론조) 방식 : 청동 틀에서 파스타를 뽑아낸 후
상온에서 장시간 말려서 만드는 방식
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