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아브루가(AVRUGA) - 청어알 55g
훈제 연어향이 느껴지는 검은 보석
입안에서 바다맛이 부드럽게 흩어집니다.
많이 짜지 않습니다.
고급스러운 맛과 풍미로
진짜 캐비어를 대체할 만한 품질입니다.
청어알, 아브루가
아브루가(AVRUGA)는 차가운 북해에서 잡히는
청어의 알을 오징어 먹물로 염색한 제품입니다.
식감이나 모양이 캐비어와 비슷해서
고가의 캐비어 제품을 대체할 수 있는
경제적인 제품이지요.
캐비어 제품처럼 까나페나 샐러드 위에
살짝 올려서, 요리의 정점을 찍어 보세요.
아브루가를 살짝 올린 럭셔리한 카나페를 만들어보세요.
워터 크래커에 크림 치즈를 살짝 바른 후
오도독 뿌려주면 끝!
샐러드에 아브루가를 살짝 첨가 해 드시면 풍미가 확 살아납니다.
요즘 마트에서 '알리오올리오' 파스타 소스 흔히 구하실 수 있는데요,
아브루가는 온갖 종류의 오일 파스타에 살짝 넣으시면
몸시 잘 어울리는 정도를 뛰어 넘어,아주 죽여줍니다!
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