ILE DE FRANCE PETIT CAMEMBERT

나폴레옹이 사랑한 순하고 부드러운치즈,

일드프랑스 쁘띠 까망베르

프랑스 노르망디 지역에서 주로 생산되는 까망베르치즈는,

18세기부터 만들어지기 시작한

세상에서 가장 유명한 치즈 중 하나입니다.

전해져 내려오는 이야기에 따르면,

까망베르를 처음 먹은 나폴레옹이

그 치즈를 서브해준 웨이트리스에게

길고 열정적인 키스를 퍼부었다고 하는데요,

그래서 '나폴레옹의 연인'이라는 

별명을 가진 치즈가 되었습니다.

소젖으로 만드는 순하고 부드러운치즈로,

얇은 흰 곰팡이 솜털로 뒤덮힌 외피 속에

노랗고 크리미한 내부가 들어 있어서

온도에 따라서는 흘러내리기까지 합니다.

아주 고소하고 풍부한, 평생친구 삼을만한 치즈입니다.

참고로, 

까망베르 치즈는 절대 냉동하시면 안됩니다.