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순한 맛, 순한 향, 연성치즈 초보자들에게 권합니다. 그냥 잘라먹기 좋아요
[더블세일존] 봉주르 드 프랑스 까망베르 125g(캔) * 2개
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BONJOUR DE FRANCE CAMEMBERT



맛과 향이 순한 까망베르 치즈,

봉주르 드 프랑스 까망베르


껍질에 덮힌 흰 곰팡이 층이 얇고

 맛과 향이 순해 까망베르 치즈를

처음 접하시는 분들께

권해드릴 만한 치즈입니다.


까망베르 치즈는 18세기 말, 

프랑스 혁명을 피해 도피중이던

성직자가 자신을 숨겨준 것에 대한 보답으로

자신이 머문 까망베르 마을 농가 여주인

 '마리아렐'에게 브리 치즈 제조법을 알려주면서

만들어지기 시작한 치즈입니다.


솜털 같은 하양 외피는 치즈를 만들 때

페니실리움 칸디듐 이라는 곰팡이를 뿌려주면

숙성되는 과정에서 생겨납니다.

조각으로 잘라 그냥 드셔도 좋고,

빵이나 크래커, 과일을 곁들이셔도 훌륭한 안주가 됩니다.

오븐에 굽거나 빵가루를 묻혀 튀겨내도 별미가 되지요.


차가울 때 보다는 실온에 10분 이상 두신 후

부드러워졌을 때 드시는것이

제대로 된 맛을 느끼실 수 있습니다.


봉주르 드 프랑스 제품은 캔 포장되어있어

치즈를 오랫동안 신선하게 보관하실 수 있습니다.



슬라이스 해서 그대로 드세요.

훌륭한 와인 안주가 됩니다.

신선한 과일을 함께 곁들이시면 더욱 좋습니다.

까망베르 같은 연성치즈를 슬라이스 하실땐,

보스카 더치 디자인 치지 나이프가 딱 입니다!


후라이팬에 기름을 살짝 두르고 통째로 구워

샐러드와 곁들여 드세요.

살짝 건드리면 사르를 녹아서 흐릅니다.


담백한 크래커나 바게트에 얹어 드세요.














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