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숙성이 길지않아, 풍미보다는 고소함이 높은 soft & young 고다치즈를 선호하신다면 이것을 들여가세요!
[더블세일존] 구르메 고다 웨지 275g * 2개
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고소함을 담당하는 네덜란드 대표치즈,

고다 웨지


고다치즈는 네덜란드 전체 치즈 생산량의

60%를 차지하는 네덜란드 대표치즈입니다.

원반형으로 만들어지는데 숙성기간에 따라

겉면에 노랑, 빨강,검정 등의 왁스코팅이 되어있고,

웨지나 슬라이스 형태로 판매되는 경우가 많습니다.


고다 웨지는

커다란 고다 덩어리를 웨지형으로 잘라 판매하는 제품으로,

씹을수록 고소고소 꼬소꼬소 해지는 맛이 특징입니다.


차가운 상태로 먹을땐 살짝 쌉쌀한 맛이 나기 때문에

달콤한 과일 등을 곁들여 먹는 것이 좋고,

치즈 자체를 즐기고 싶으시다면, 실온에 두고 드시는 것이 좋습니다.


재료 본연의 풍미가 살아있는 재료들과 만나면

더욱 환상적인 궁합을 자랑합니다.

고소한 곡물빵과도 잘 어울립니다.

슬라이스하여 샌드위치에 넣으시거나,

견과류/베이컨 등과 함께 드세요.

레드와인, 맥주와도 굉장히 잘 어울리는 치즈입니다.




슬라이스 해서 그대로 드시거나, 빵과 함께 드세요.

샌드위치해서 오븐에 구워드셔도 꼬소꼬소합니다.












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