벨지오이오소 모짜렐라 로그 슬라이스는 미국 위스콘신에서 신선한 현지 우유로 제조된 고품질 프레시 모짜렐라 치즈입니다. 슬라이스가 이미 되어 있기 때문에 다양한 요리에 편안하게 사용하실 수 있습니다. [브랜드 이야기] 벨지오이오소는 미국 위스콘신에 본사를 둔 프리미엄 이탈리아식 치즈 전문 브랜드로, 1979년 이탈리아 출신의 치즈 장인 에리코 아우리키오에 의해 설립되었습니다. 그의 증조부가 남부 이탈리아에서 시작한 치즈제조 전통을 미국에서 이어가기 위해, 아우리키오는 가족과 함께 미국으로 이주하여 생산공장을 열었습니다. 벨지오이오소는 전통적인 이탈리아 치즈 제조기법과 미국 위스콘신의 고품질 우유를 결합하여 자연주의 치즈를 생산하는데 주력하고 있습니다. 우유의 신선도를 유지하기 위해 농장과 공장 간의 거리를 최소화 하며, 인공 성장호르몬이나 항생제를 사용하지 않은 우유만을 사용합니다.