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2023 전프랑스 농업콩쿠르 수상치즈. 과일과 견과풍미가 느껴지는 진하고 부드러운 정통 프렌치 브리
본 마예네 브리 휠 1kg
판매가 48,400
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2023 전프랑스 농업콩쿠르 수상치즈. 과일과 견과풍미가 느껴지는 진하고 부드러운 정통 프렌치 브리
본 마예네 브리 휠 1kg
까망베르 치즈와 함께 곰팡이껍질 치즈의 대표주자를 맡고있는 브리 치즈는 보통 파리 근교의 일드프랑스 주에서 커다란 바퀴모양으로 만들어집니다. 전통적으로 생유로 만들어지며 4~10주 정도의 숙성기간을 거칩니다. 보통 외피는 잘라내고 드시는 경우가 많고, 외피 안의 질감은 크림처럼 부드럽습니다. 부드럽고 밀키하며 약간의 산도가 있어 와인과 함께 먹기에 딱 좋은 치즈랍니다.
피자모양으로 잘라 그대로 드시면 되고, 빵이나 워터크래커와 함께 드시는 것도 어울립니다. 각종 과일과 함께 내면 와인상이 손쉬운 와인상 완성!




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