섬세하고 부드러운 맛에 크림 향,

마스카르포네

마스카르포네(MASCARPONE)는 버터 밀크에

우유를 조금 섞어 만드는 이탈리아 치즈입니다.

원래는 이탈리아 북부 롬바르디아주에서 생산하기 시작했는데,

지금은 이탈리아 전 지역에서 생산되고 있습니다.

우유에서 분리한 크림을 원료로

사용하기 때문에 지방함량이 높은 편인데,

지방 함유율은 건조상태에서 80%이상이라고 합니다.

껍질이 없는 부드러운 크림 형태지만

입자의 밀도가 높아 형태가 유지됩니다.

마스카르포네는 짠맛과 특유의 향을 가지고 있는

다른 종류의 치즈들과 달리 단 맛을 냅니다.

섬세하고 부드러운 맛에 크림향이 나는데

그 맛이 부드러워 처음 먹어보면

맛을 느끼기 힘든 경우도 있습니다.

마스카르포네는 티라미수 케익을 만드는 재료로 사용되고,

있는 그대로 빵에 발라먹기도 합니다.

또한 파스타를 만들 때 토마토 소스에 한스푼 넣어주면

아주 훌륭한 로제파스타가 됩니다.

본 제품은 타 제품에 비해 단맛이 조금 더 있습니다.

구매 시 참고해주세요! :D

엄청나게 맛이 좋은 밀라 삼합입니다.

미니토스트 + 밀라마스카포네 + 알랭밀리아 딸기쨈

저 믿고 꼭 한번 드셔보세요.

샌드위치, 햄버거에 넣어 드세요.

치즈김밥 만들기에도 좋습니다.