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감칠맛좋고 짜지 않아요. 맛있는 반경성치즈,
[치즈퀸 특가](유통기한 : 2023.1.21) 프리마돈나 머츄어 220g
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감칠맛좋고 짜지 않아요. 맛있는 반경성치즈,
[치즈퀸 특가](유통기한 : 2023.1.21) 프리마돈나 머츄어 220g
부드럽고 달콤한 맛을 품고 있는 스위스의 그뤼에르 치즈와 감칠맛의 끝판왕이라고 할수 있는 이탈리아의 파르미지아노 레지아노 치즈가 합쳐진다면 어떤 맛이 날까? 이러한 영감에서 출발한 네덜란드의 치즈 마스터가 만들어낸 걸작, 프리마돈나를 소개합니다. 프리마돈나 치즈는 숙성 기간에 따라 두종류로 나눠지는데, 본 제품은 14개월 이상의 숙성기간을 거친 머추어 치즈입니다. 고소하고 진한 맛을 가지고 있으며 깊은 감칠맛을 내뿜는 작은 단백질 결정의 알갱이들이 입속에서 느껴집니다. 프리마돈나 피노와 비교하자면 더 묵직하고 깊은 맛입니다. 숙성 체다의 맛과도 닮아있어요. 20개가 넘는 국제 치즈대회 수상이력을 가지고 있는 세계적으로 인정받은 치즈입니다.
썰어서 그대로 드시면 레드와인과 잘 어울리는 안주가 됩니다. 고다치즈처럼 빵 사이에 넣어서 녹여드셔도 좋구요. 적당한 수분감과 건조함을 가지고 있기 때문에 나이프로 자르기도 좋고 그레이터로 갈아먹기에도 좋습니다. 그만큼 다양한 사용이 가능합니다.



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