부드럽고 깊은 우드향을 품은 뷰퍼 라즈베리 레드와인 비네거입니다.
포도를 껍질째 숙성시킨 레드와인을 발효시켜 만든 제품으로, 2달간 오크통에서 숙성과정을 거치면서 신맛 외에도 부드럽고 깊은 우드향이 나는 것이 특징이에요.
산딸기쥬스도 5%나 함유되어 있어서 레드와인 특유의 풍미와 함께 라즈베리의 상큼함이 느껴져 미각을 더욱 즐겁게 해줍니다.
육류요리와 어울림이 좋습니다.
스테이크 소스를 만들 때 사용하시면 잡내를 잡아주고 깊고 그윽한 맛을 즐길 수 있습니다.
일반적인 식초와 같이 샐러드 드레싱 등 상큼함이 필요한 모든 소스에 사용가능합니다.
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