대중적이면서도 뛰어난 맛을 가진 다양한 종류의 식초와 머스타드 등을 만드는 프랑스 유명기업인 BEAUFOR(뷰퍼)사에서 만든 씨겨자입니다.
겨자씨가 그대로 살아있어 오독오독 씹히는 식감을 가지고 있고 특유의 매콤함과 약간의 달콤함이 어우러져 만족스러운 식탁을 만들어줍니다.
씨겨자는 특히 고기요리에 무척이나 잘 어울리는데요, 스테이크나 로스구이에 살짝 곁들이면 고기의 맛을 증폭시켜줍니다. 두툼한 소세지 먹을 때도 빠뜨릴 수 없겠죠?
로스트비프, 스테이크 등 각종 소고기 요리, 소세지 등과 아주 잘 어울려요. 별다른 조리 없이 고기 옆에 살짝 곁들이기만 하면 됩니다.
화이트와인 비네거, 사이더 비네거 등과 함께 섞으면 샐러드 드레싱도 뚝딱 완성됩니다.
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