브리치즈로 유명한 프랑스 모(Meaux) 지방의 최고급 홀그레인 머스타드입니다.
1760년부터 그 명성이 이어져 내려온 포메리 머스타드 제품은 옛날 그대로 도기에 담겨있는 것이 특징이랍니다.
검은 겨자씨를 버쥬스(덜 익은 과일에서 짠 새콤한 즙)와 섞어 으깬 후 겨자 껍질을 조금 더 섞어 만들었기 때문에 일반적인 홀그레인 머스타드들에 비해 새콤한 맛이 강하고 겨자씨와 껍질이 식감을 한층 더 살려줍니다.
전세계 셰프들이 선호하는 제품으로 각종 드레싱이나 소스를 만들 때, 고기, 해산물 요리를 할 때 많이 쓰이는 제품이에요.
샐러드 드레싱에 포메리 머스타드를 첨가해 보세요. 식감이 살아있는 드레싱 소스가 된답니다.
햄, 소시지, 로스트 비프 등에 그대로 곁들여 드셔 보세요.
꿀을 섞어 허니 머스터드로 만들면 아이들이 좋아하는 소스 완성!
후라이드 치킨 찍어먹으면 오마이갓, 환상적인 맛이 펼쳐집니다.
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