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간편하게 맛보는 4가지의 클래식 치즈 (아시아고, 파마산, 폰티나, 프로볼로네)
벨지오이오소 이탈리안 치즈 보드 340g
판매가 27,800
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간편하게 맛보는 4가지의 클래식 치즈 (아시아고, 파마산, 폰티나, 프로볼로네)
벨지오이오소 이탈리안 치즈 보드 340g
이탈리아를 대표하는 클래식 치즈 4가지를 한꺼번에 맛볼 수 있는 알찬 치즈 보드입니다. 아시아고, 파마산, 폰티나, 프로볼로네 치즈로 구성되어 있고, 슬라이스 형태이기 때문에 별도로 썰 필요가 없습니다. 포장만 벗겨도 훌륭한 와인안주 플래터가 되고, 카나페를 만들거나 샌드위치나 햄버거 속재료로 활용하기도 좋습니다. 100년 전통의 치즈회사인 벨지오이오소가 만들었어요.
(1) 아시아고 : 은은한 달콤함과 고소한 풍미를 가진 치즈입니다. 향이 강하지 않아서 와인안주나 샐러드/샌드위치 재료 등으로 두루두루 활용하기 좋아요. (2) 파마산 : 짭짤함과 고소함이 조화를 이루는 감칠맛 갑인 치즈죠. 달콤한 꿀과의 조화가 좋습니다. (3) 폰티나 : 부드럽고 실키한 질감이 매력적인 치즈에요. 버터처럼 고소한 풍미를 가지고 있고, 잘 녹는 특징을 가졌기 때문에 퐁듀, 리조또, 피자 등에 사용할 수 있습니다. (4) 프로볼로네 : 매끄러운 질감과 쫄깃한 식감을 가졌어요. 수분감이 적고 단단한 편입니다. 호두 등 견과류나 건과일과 잘 어울립니다. 잘 녹기 때문에 피자, 파스타의 토핑용 치즈로도 많이 사용해요.


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