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캐비어, 송로버섯과 함께 서양의 3대 진미인 푸아그라 후라이팬에 살짝 굽기만하면 프랑스 식탁이 완성
[전화문의주세요] 루지에 조제 오리간(테린) 500g
판매가 162,800
제조사 Euralis Gastronomie
원산지 프랑스
수량
총 상품금액 162,800

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풍부하고 부드러운 맛,

루지에 조제오리간 (테린)



푸아그라는 캐비어, 송로버섯과 함께

서양의 3대 진미 중 하나로 꼽힙니다.


푸아그라는 프랑스어로 '기름진 간(foie gras)'

이라는 뜻을 가지고 있는데,

이 간을 얻기 위해 거위나 오리에게 

4~5개월 간 음식을 많이 먹여 살찌웁니다.


본 제품은 오리간 입니다.


프랑스 현지에서도 귀한 식재료로,

애피타이저에 소량으로 사용하시거나

명절 같은 특별한 날에 먹습니다.


본 제품은 최고급 푸아그라 생산업체로

130년 이상의 선통과 명성을 이어온

프랑스 루지에사의 슬라이스형 냉동 푸아그라 제품입니다.


푸아그라와 얼그레이,생강 등의 재료를 섞어

틀에 넣은 후 중탕으로 익힌 '테린' 형태의 제품입니다.


지방 함량이 높아서

맛이 풍부하고 매우 부드럽습니다.

하지만 단순히 지방만 많은 것이 아니라,

단백질, 비타민, 각종 미네랄 성분 역시

풍부하게 함유되어있습니다.


테린 형태로 완성되어 있기 때문에,

각종 요리에 활용하시기에 더욱 편리합니다.





구워서 에피타이저로내시거나,

빵이나 비스킷에 얹어 드세요.

달콤한 와인과 함께 드시면 잘 어울립니다.



캐비어, 송로버섯과 함께 서양의 3대 진미인 푸아그라 후라이팬에 살짝 굽기만하면 프랑스 식탁이 완성
[전화문의주세요] 루지에 조제 오리간(테린) 500g



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