[장충동 신*호텔에서 쓰는 스감바로 파스타를 집에서] 펜촉 모양의 파스타라 펜네! 포크로 찍어먹기 편해 어린이들 먹기도 좋아요
스감바로 펜네 리가테 #91 500g
스감바로는 이탈리아의 유명한 파스타 회사로, 예쁜 모양과 뛰어난 식감으로 전세계적으로 가장 사랑받는 파스타를 만들고 있습니다.
펜네 파스타는 펜촉을 닮았다고 해서 펜네 라는 이름을 가지게 되었는데, 가운데가 뻥 뚫린 짧은 원통형이라 소스가 파스타 안쪽까지 잘 들어찹니다.
또한, 일반적인 파스타 면보다 아이들이 먹기 좋은 제품입니다. 한입에 들어가는 크기라 포크로 찍어먹기 쉬워서 흘리고 묻히는게 좀 덜 하답니다.
끓는 물에 파스타면과 소금을 넣고 포장지에 표시된 시간만큼 삶아주세요. 약간 꼬들꼬들한 안단테(Andante) 식감을 원하실 경우에는 표시된 것보다 1~2분쯤 덜 삶으시면 됩니다.
파스타 소스에 면을 끓인 면수를 조금 넣으시면 더욱 풍부한 맛이 됩니다.
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