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진짜 모짜렐라는 버팔로(물소)유로 만든답니다. 탁구공만한 버팔로생모짜렐라. 부라타인듯 부드러운 질감!
스피노자 D.O.P.급 버팔로 모짜렐라 125g (25g * 5알)
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스피노자 D.O.P.급 버팔로 모짜렐라 125g (25g * 5알)



그동안 드셔보셨던 보콘치니보다 큰 알입니다. 3입 크기 정도 탁구공만한 크기에요. 보존수는 소금물입니다. 치즈를 건져 생수로 소금물을 닦아드시면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다. 버팔로 특유의 약간의 산미는 신선한 버팔로 치즈의 특징으로 정상상태이며, 매력으로 즐겨주세요~! 샐러드와 잘 어울립니다. 피자에 올리면 정말 맛있습니다만, 생모짜렐라 특성상 수분이 많아 도우나 빵이 젖을 수 있으니 참고해주세요.




진짜 모짜렐라는 버팔로(물소)유로 만든답니다. 탁구공만한 버팔로생모짜렐라. 부라타인듯 부드러운 질감!
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