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전통 스파게티 면보다 약간 가는 파스타면. 조리 후에도 유지되는 탄력. 허브, 레몬 등 가벼운 소스와 잘 어울려요. 봄여름 샐러드 파스타추천!
[치즈퀸 특가] 아그네시 스파게티니 500g
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[치즈퀸 특가] 아그네시 스파게티니 500g












스파게티보다 더 얇고 섬세한 면발이 특징인 롱파스타로, 가벼운 오일 소스나 허브 베이스 소스와 특히 잘 어울립니다. 얇은 면 덕분에 소스가 부드럽게 코팅되며, 비교적 짧은 조리시간으로 빠르게 완성할 수 있어요. [브랜드 이야기] AGNESI는 이탈리아의 파스타 브랜드로, 1824년에 설립되었습니다. 설립자인 Paolo Battista Agnesi가 제분소(방앗간)을 인수하면서 시작된 이 브랜드는 19세기 중반 더 나은 품질의 듀럼 밀을 확보하기 위해 범선(돛단배) 함대를 운영하여 우크라이나 등의 지역에서 곡물을 수입했고, 이 범선 이미지가 현재 브랜드의 엠블럼이 되었습니다. 핵심 원재료는 듀럼밀 세몰리나와 물 두가지이며, “품질이 모든 것” 이라는 철학 아래 밀의 선별과 배합에 매우 세심한 주의를 기울입니다.
알리오 올리오, 레몬&갈릭 오일 파스타의 면으로 적당하고, 새우, 조개, 생선알(명란) 등을 넣은 해산물 파스타로도 잘 어울립니다. 삶는 시간은 일반적으로는 6분, 알단테(Al dente)의 경우 4분 정도입니다.



전통 스파게티 면보다 약간 가는 파스타면. 조리 후에도 유지되는 탄력. 허브, 레몬 등 가벼운 소스와 잘 어울려요. 봄여름 샐러드 파스타추천!
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