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[유통기한 2023.12.20] 알펜하인 바바리안 밀크 까망베르 125g64%2,200원6,100원알프스에 접한 바이에른 지역에서 엄선한 고품질 원유만 사용한 마일드한 까망베르. 살짝 구워 꿀, 견과류와 곁들여보는 것 추천!64
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[유통기한 2024.5.4] 데니쉬크라운 살라미 스틱 28g50%1,300원2,600원[11/28 오후5시 주문가능] 어? 이거 뭔데 왜 맛있지? 연발했던 의외로 맛있는 말랑쫀득 안짠 스틱살라미440
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[유통기한 2024.2.14] 페이장브레통 물레 포션 크림치즈 플레인100g (16.67g*6개입)63%2,200원5,800원깔끔하고 고소한 기본 크림치즈. 하나씩 간편하게 휴대, 보관편리해요!121
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[유통기한 2024.2.2] 미프로마 천연동굴 숙성 AOP 그뤼에르 200g61%6,400원16,400원온도와 습도가 일정하게 유지되는 알프스 고산지대의 천연사암동굴에서 숙성. AOP인증받은 최고등급 그뤼에르19
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아폴로 과일치즈 후르츠너트 125g5,400원달콤고소한 크림치즈 속에 건살구, 블랙커런트, 땅콩, 코코넛 등이 들어있어서 씹히는 맛이 좋아요! 잘라먹고 발라먹고 초보추천!191
우유로 만들어 부드러운 블루치즈,
브레스 블루
우유로 만들어 크리미하고 부드러운,
착한 블루치즈를 소개해 드립니다.
프랑스 중부 브레스 지방에서 만들어지는
브레스 블루는, 하얀 곰팡이로 덮여있는 외관속에
진한 크림색 속살이 들어있는데,
그 속살에 청록색의 곰팡이가
듬성듬성 피어있는 블루치즈입니다.
푸르 곰팡이 특유의 톡 쏘는 향이 약한 편이고
크리미한 속살에서는 버터의 풍미가
강하게 느껴집니다.
다른 블루 치즈에 비해 염도를 줄인 것이 특징이며
2~4주 정도 숙성시켜 연한 조직감을 가지고 있습니다.
유통기한에 가까워질수록 점점 크리미하게 변하지요.
블루 치즈에 처음 도전하시는 분들께도
추천해 드릴 만한 제품입니다.
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