고소한 맛이 좋아 그냥먹기 아주 좋습니다. 은은한 달콤함이 있습니다만 과일치즈처럼 달콤한맛은 아니에요.
빔스터 로얄 고다(스윗 앤 너티) 150g
빔스터는 네덜란드 빔스터 간척지에서 생산되기 시작한 프리미엄 고다 치즈입니다. 1901년부터 생산되기 시작하여 네덜란드 왕실에도 납품되고 있습니다.
오랜 시간 내려온 전통 방식에 따라 만들어지며, 치즈 마스터들의 노하우가 담긴 치즈인만큼 맛과 품질이 뛰어납니다.
본 제품은 빔스터의 다른 숙성 고다 제품들에 비해 짠맛이 덜하고 부드러운 특징이 있습니다. 견과류의 향이 나고, 씹을수록 자연스러운 단맛이 배어나옵니다.
6개월 정도 적당히 숙성하여 치즈 초보자가 즐기기에도 좋습니다.
어떤 종류의 주류와도 잘 어울릴만한 정말 맛있는 치즈이고, 열을 가하면 잘 녹기 때문에 요리에 곁들이기에도 좋습니다.
툭툭 자르거나 슬라이스 해서 와인 안주로 드시거나 각종 빵에 곁들여 드세요.
살짝 데워서 샌드위치 치즈로 사용하셔도 좋고, 스프나 퐁듀에 넣으시는 것도 추천드립니다.
** 이 제품은 진공이 단단하게 잡히지 않은 제품입니다. 진공이 약하거나 풀려있어도 포장에 파손이나 균열이 있는 상태가 아닙니다. 포장상태로 인한 제품에 이상은 없다는 것을 제조사로부터 확인하였습니다. **
유럽연합의 PDO 인증을 받은 치즈입니다.
2001년 왕실 납품 인증을 받은 이후 현재까지도 네덜란드 왕실에 납품되고 있는 품질과 전통을 인정받은 브랜드입니다.
** 빔스터 치즈가 만들어지는 빔스터 간척지는 1999년 세계문화유산으로 등록되었습니다. 깨끗한 자연환경 속에서 만들어진 간척지의 흙속에는 다양한 미네랄이 함유되어 좋은 목초지가 되고, 좋은 목초를 먹고 자란 소의 원유에도 다양한 좋은 성분들이 남기 때문에 고품질의 치즈를 만들 수 있습니다. **
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