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물소젖 모짜렐라입니다. 부O피자의 대표메뉴 마르게리타 콘 부팔라에서 부팔라가 물소란 뜻이죠
프란시아 버팔로 모짜렐라 125g
판매가 7,810
제조사 FRANCIA I.L.C. SRL
원산지 이탈리아
수량
총 상품금액 7,810



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FRANCIA MOZZARELLA BUFALA


신선한 우유향과 촉촉한 식감의 치즈,

프란시아 모짜렐라 부팔라


모짜렐라는 이탈리아에서 유래한 치즈 종류입니다.

'모짜레(Mozzare)'가 이탈리아어로 '잘라내다'라는

뜻을 가지고 있는데, 치즈제조 공정 중에

치즈를 한덩이씩 끊어내 만들기 때문에

이런 이름을 가지게 되었다고 하네요.


1,800년대 토마토, 바질과 더불어 마르게리타 피자에

들어가게 되면서 인기가 높아지게 된 모짜렐라 치즈는,

대표적인 프레쉬 치즈로 향이 진하지 않아

치즈 초보자들도 부담없이 도전 가능합니다.


특히 본 제품은 물소유로 만든 모짜렐라 치즈로,

신선한 우유향과 촉촉한 식감이 특징입니다.


토마토, 바질, 발사믹과 함께 생으로 드시면

신선한 샐러드가 되고,

뜨거운 파스타나 피자 위에 올리면 실처럼 길게

늘어나는 특유의 맛을 느끼실 수 있습니다.


생으로 드실 경우 상온에 30분 정도

두셨다 드실 것을 추천해 드립니다.
















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